意大利乳清干酪烤甜菜

我爱甜菜根,我们现在处于冬季甜菜季节的中期。我并不是说您在商店购买即食的水煮甜菜。但是普通‘the real thing’。您可以通过在流动的冷水中将其擦洗得很干净来清洁它们,然后可以在它们的皮中烹饪它们或烤它们(我最喜欢的)。您确实得到了红色的手,但是您可以在洗手时戴上手套来抵消这种情况。或者,您不必为此担心,可以多洗几次手。那是我的策略。

自始至终,我对这些烤甜菜和意大利乳清干酪的启发 杰米杂志 然后制作我自己的版本。可以作为素食午餐或搭配烤肉的小菜而美味。

您需要一顿丰盛的午餐或作为配菜

– 4 rode bieten
– 4 takjes 百里香
–一点红酒醋
– 100gr 凝乳
– gehakte 香菜
–特级初榨橄榄油
– zeezout
–黑胡椒粉

你会做什么

将烤箱预热至200度。在流动的冷水中彻底擦净甜菜,不要剥皮。准备4块足够大的铝箔,以单独包裹甜菜。用锋利的刀在甜菜上划痕,然后将它们放在一块铝箔上。用橄榄油淋上毛毛雨,并撒些盐和胡椒粉。加入一小撮百里香,然后将其包裹好。

将甜菜放在烤箱盘中,然后在烤箱中放置60分钟。然后将它们从烤箱中取出,并(小心地)打开包装。稍微冷却一下‘trek’然后用顶部的2把叉子稍微打开它们。这样您就可以在以后挖出意大利乳清干酪的洞了。如果要直立甜菜,请用锋利的刀从底部切下薄片。

将甜菜并排放置在碗中,并淋上一些红酒醋。然后将一团意大利乳清干酪倒入所有甜菜中,撒上一些盐和胡椒粉。最后,将切碎的香菜撒在上面,即可食用。

意大利乳清干酪烤甜菜

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Reacties over “意大利乳清干酪烤甜菜”

  1. 昨天碰巧(?)也在您描述的烤箱中制作了甜菜。用小茴香,5种香料粉,海盐和橄榄油调味。上次我在烘烤后给它们划上划线,并在其中捞出奶油。