用剩菜做饭– de beste tips

“我认为您可以通过结合蔬菜剩菜的技巧来启发许多人。例如家庭,学生等”

此项上的 您’关于食品费部分 我是通过Twitter从Ry获得的。我认为这是一个非常有趣的话题,因为我们每天都在处理它。每年,每个荷兰人都会将近50公斤的优质食物扔进垃圾桶。一方面是因为我们将其保留为错误,另一方面是因为我们并不真正知道如何处理剩菜。虽然有一些方便的提示,但您可以用剩菜煮得很好。在这个博客中,我给你我最喜欢的‘koken met 剩菜剩饭’ tips.

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1.煮汤

汤也许是最感激的剩菜处理器。因为汤里几乎没有任何东西。蔬菜,肉,鱼,米和土豆。一切都很好吃。一个简单的汤的基本食谱:炸洋葱,然后在其中炸一下切碎的蔬菜。然后加水和高汤块,使其缓慢煮至蔬菜煮熟。如果您想喝点好汤,那么就可以手动搅拌器。如果您想要粗汤,就这样保留。剩下的鸡肉还是肉?最后煮。最后还要添加米饭,意大利面或土豆。

2.制作菜肉馅煎蛋饼或煎蛋卷

如果您家里有鸡蛋,可以随时做饭。例如,用剩菜剩一个煎蛋卷或制作一个 菜肉馅煎蛋饼 面包车(还添加一些土豆块)。大米也很美味,配上炸洋葱和炒鸡蛋。

3.炒

炒锅。还是那样’感激剩菜的收件人。剩下的肉加上一些蔬菜,面条和少许酱油,您已经可以品尝一道美味的菜。

制作自己的创意沙拉

您前一天晚上有剩余的沙拉吗?然后在第二天做顿美味的午餐。添加您喜欢的东西。考虑一下奶酪,坚果,番茄或水果,您立即以明智而美味的方式处理了一些剩菜。

5.冰箱中的草药

我们都知道草药容器的问题,您只需要几个小树枝,其余的就消失在冰箱里了。而且,如果您没有立即找到其余的目的地,通常它会永久消失在垃圾箱中。除非您将剩余的药草直接存储在冰箱中。将它们放在袋子或容器中,并贴上名称和日期。草药可以在冰箱中保存几个月。它们确实会失去形状,并且通常会从冷冻机中弄碎,但味道却不少。将冷冻的草药用于汤,炒菜或其他热食中,然后可以长时间享用。

6.美味的包装

Als je wat tortilla wraps standaard in de diepvries hebt liggen, kun je ook goed 用剩菜做饭. Combineer restjes kip bijvoorbeeld met avocado en tomaat. Maar ook rundvlees met aardappels en boontjes zijn heerlijk in een tortilla. Klinkt misschien als een gekke combinatie, maar het is de moeite waard om een keer te proberen.

7.第二天从米饭中制成椰浆饭

我们经常煮太多饭。然后第二天做椰浆饭。您不需要包装或袋子,只需自己动手做 这个食谱 然后再加入一些鸡肉,并与 酸黄瓜。顺便说一句,您可以将黄瓜长时间放在冰箱中密封良好的容器中。

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8.保持健康

正确存放食物非常重要。成分和剩余的食物。

–如果您在商店的冰箱中购买东西,那么也应将其放在家里的冰箱中。
–将热带水果,西红柿,辣椒和茄子放在冰箱外面,否则几天后会变冷。切下一块后,将其放回冰箱。
–某些食材应放在冰箱外面,但要避开阴凉处。如土豆,甘蓝,芹菜和各种白菜。同样,切割后将其保存在冰箱中。
–装有小黄瓜和珍珠洋葱的罐子以及上油的产品(例如晒干的西红柿)可以在打开后在冰箱中放置几周。
–您家里是否有很多蔬菜,您已经知道自己不能新鲜食用?然后立即冻结它们!重要的是,您首先要在沸水中短暂地烫一下。然后用冷水冲洗并完全沥干。然后将它们包装在袋子或容器中并贴标签,然后再放入冰箱。
–您可以将剩菜剩饭放在冰箱中密封良好的容器中保存2天。确保先冷却。因为如果在冰箱中放置一个温暖的容器,这会升高冰箱中的温度,从而使其他产品变质更快。
–一些剩菜非常适合冷冻。想想烤宽面条,汤或炒菜。将它们冷冻成1或2人份,并在标签上写下容器中的内容。在忙碌的一天,您得到‘早上从冷冻机中取出一个容器,然后‘在桌上晚上。也适合小孩子!
–人们经常谈论是否要重新加热菠菜和其他富含硝酸盐的蔬菜。根据最新研究,再加热对健康没有有害影响。释放的亚硝酸盐的量非常低,以至于不会产生任何有害影响。但是,不建议将菠菜和其他富含硝酸盐的蔬菜与鱼一起吃。鱼中的蛋白质会共同释放亚硝胺。而且它们具有致癌性。鲑鱼和鲭鱼除外。

这些剩余技巧祝您好运!并且,如果您自己有一些非常好的技巧,请在此博客底部的评论中保留它们。提示越多越好-

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分类: 食物灵感

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Reacties over “Koken met 剩菜剩饭 – de beste tips”

  1. 每个人都不时有剩余的食物,不要丢掉它,而要把它们加在一起,便有了新的食物。好又便宜,

    真诚的

    彼得

  2. 您也可以在咸派和其他烤箱菜肴中使用剩菜。
    面包盘是其中一个单独的类别,您可以在其中立即放入旧面包。面包盘既可以做甜(用水果),也可以做咸味(用蔬菜,奶酪,可能还有一些肉)。您可以制作层,但也可以切碎所有成分并扔掉。将所有东西都放进涂有油脂的烤箱盘中。用牛奶打一些鸡蛋(数量取决于其他成分的数量),然后将这种混合物倒入其余的鸡蛋中。跳进烤箱!