Kidsproof Speculaas提拉米苏

不错,所有那些姜坚果,香料坚果,姜饼曲奇和其他圣诞老人食品。为有趣的菜肴提供了很多灵感。例如,我曾经从提拉米苏(speculaas tiramisu)开始,尤其是在圣尼古拉节(Sinterklaas)。而且这也是防小孩的,因此无需咖啡和酒精。结果呢?非常好吃,而且一天之后更多。这提拉米苏是圣尼古拉节晚上的美味甜点。使‘在前一天晚上,您已经做好了一天准备的准备。或创建‘我只有一次就可以了。我也可以想象得很好:-)。

你需要什么4– 6 personen

–4个新鲜鸡蛋(如果您不想使用生鸡蛋,也可以使用巴氏杀菌蛋清)
– 100 gr fijne suiker
–250克mascarpone,在室温下
–100毫升巧克力牛奶
– 2 tl amandelextract
– 20 调味的百事吉 jes
–可可粉和speculaas大块/ 调味的百事吉 jes装饰

你会做什么

准备时间:20分钟+冷却时间:至少6小时

1.切鸡蛋。用糖打打蛋黄,直到形成泡沫混合物,糖溶解。将马斯卡彭奶酪放入碗中搅拌,然后将蛋黄搅匀。然后打蛋清直到变硬,然后轻轻将其折叠成混合物。

提示:您仅使用巴氏杀菌蛋清吗?用糖将其打碎,然后轻轻地将打过的马斯卡彭面包片折叠。所以你不用蛋黄。

2.将巧克力牛奶与杏仁提取物混合。将speculaas浸入此处,并将其放在盘子上。

3.取一个玻璃盘,在底部放一层,使光谱彼此相邻。将一半的马斯卡彭混合物carp在上面,并均匀地铺开。还有另一层窥器和其余的马斯卡彭混合物。很好地解决这个问题。撒上一些可可粉,并在其上散布大块或散布的speculaas。

提示:均匀撒上可可粉非常适合用非常细的塑料筛子。最适合30美分。

4.将提拉米苏Speculaas提拉米苏放入冰箱中至少6小时,但最好在攻击前一天!

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Reacties over “Kidsproof Speculaas提拉米苏”

    1. 是的,‘discussie’关于生鸡蛋。我知道营养中心不建议这样做,但是我也知道如今生鸡蛋污染的风险确实很小。特别是使用我使用的新鲜和有机鸡蛋,我不必担心会为孩子食用。就污染风险而言,厨房中存在着越来越多的危险。 Foodlog撰写了一篇很好的文章: http://www.foodlog.nl/artikel/waarom-denken-we-dat-rauwe-eieren-gevaarlijker-zijn-dan-opgewarmde-rijst/

      但是,这种选择当然总是取决于父母/照顾者。如果您不希望遇到任何危险,请将鸡蛋放在食谱之外,并用奶油和马斯卡彭奶酪准备。

  1. 我的马斯卡彭混合物每周相当li行。在冰箱放置期间,它还会变硬吗?还是我做错了什么?无论如何都不必进行任何平滑处理。