雅各布之友的童话晚餐*

我经常在餐厅里度过一个美好的夜晚。由于美食,优质的服务,美丽的地方,公司或这些因素的结合。但是最近我像以前从未经历过的那样出去吃饭。我在雅各布之友*参加了一次迷人的4道菜晚餐,完全采用“美女与野兽”风格。

雅各布之友的厨师阿兰·阿尔德斯(Alain Alders)从IENS收到了一份大礼包。让我解释一下:Carteblanche是IENS的概念,有名的厨师有机会一日实施一项特殊概念。这可能与他最喜欢的食材有关,或者位于特殊地点,也可能与他通常在餐馆所做的完全不同。就像在这种情况下,您选择将您的餐厅变成童话故事!

阿兰选择《美女与野兽》也就不足为奇了,因为如果您知道Landgoed Duin en Kruidberg,您就会知道这适合电影。餐厅位于美丽的城堡中。您将在此预告片中对此印象。

到了晚上,童话故事才真正变得生动起来。入口处有骑着马的马,红地毯,火把,豪华的晚礼服,现场演唱的电影音乐,当然还有迷人的晚餐。我们坐在浪漫的餐桌旁,总共有四道菜,每道菜都配有相配的美酒,两道开胃菜和咖啡,还有几杯炸薯条。

同样,菜肴具有“美女与野兽”的风格,第一道菜肴是藏红花腌鳕鱼和软壳蟹,只是野兽和白巧克力,草莓,杏仁和咸柠檬的甜点。在这两者之间,我们享用了带有牛尾肉汁的带皮炸的科尔维纳鱼片和带有蛋黄奶油泡沫和金橘凝胶的干陈年牛里脊。他们每个人都在口味和外观上都令人陶醉。其中一道开胃菜配上一朵玫瑰,再次与童话故事完美契合。

总而言之,这个童话般的晚餐是一次独特的体验。不幸的是,每一次聚会都是一次性的,因此很遗憾您无法再体验此版本。不过,您仍然可以观看电影《美女与野兽》的故事片,该片现在已经在电影院中上映了,当然也可以去以下版本之一 IENS Carteblanche。我个人认为这是独特的烹饪体验,对任何发烧友来说都是必须的。

我不会很快忘记在雅各布之友的童话般的晚餐’您是否有特殊饮食方式?

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Reacties over “雅各布之友的童话晚餐*”

  1. 怎么说呢,这个主题固然很棒,但作为《爱丽丝梦游仙境》,它似乎也很棒。