瘦弱，无味的汉堡包和潮湿的汉堡包的日子已经一去不复返了。我们喜欢上等的汉堡，而且汉堡酒吧像热（汉堡）面包一样冒出来。我们也越来越多地在家中制作最美味的变种。

这就是我和我的先生一起发明的方式苏里南汉堡！令我震惊的是它还不存在。至少我找不到它。所以当我回到The Mr.告诉我我要去做这些，他完全反弹了。汉堡搭配洋葱和咖喱，精美烤制的玫瑰色，自制三明治和番茄酱配胡椒粉作为浇头。

您需要4个汉堡

– 1 洋葱
– 1 teentje knoflook
– 400 gr 碎肉
– 1 el 马萨拉
– 1 tl pimentpoeder
– flinke snuf zout
– snuf peper
– 1 洋葱
–4个汉堡包看这里 自制汉堡面包的食谱）
– 100 ml 番茄酱
–1粒胡椒粉（您可以选择：红辣椒，罗威特或夫人果酱）
–浇头：生菜和糖醋黄瓜（我用 黄瓜 从强尼& Oos)
– olie
– ghee of boter

你会做什么

将洋葱和大蒜切碎。将其与碎肉，马萨拉，多香果粉，盐和胡椒粉放入碗中，并用手混合均匀。然后制作4个汉堡。您可以用汉堡机来做，但是我总是用手做。确保汉堡的厚度相同，并且整个三明治的大小都与三明治相同。

将汉堡在酥油或黄油中煎炸约4分钟。它们的内部仍然有些玫瑰色，否则它们会变得太干而感到羞耻。然后将汉堡保温。

同时，将另一个洋葱切成细环。将它们放在锅中煎至半透明，然后关火。将汉堡包切成两半，并用少许油润滑。然后在烤盘中短暂烧烤内部。对于胡椒番茄酱，请用胡椒粉将其细磨。我只选择了一种生辣椒，这样家里的小孩也可以吃。

用一片酥脆的莴苣盖住三明治的底部，然后将汉堡放在上面。在汉堡上撒上大量的番茄酱，加入一些糖醋黄瓜和炸洋葱圈。最上面的三明治和服务！搭配自制木薯片和piccalilli美味。