KerstChef:Hofstede Meerzigt的4种圣诞节小吃

今年,我们将与我最喜欢的厨师之一Alain Adriaanse van Hofstede Meerzigt关闭KerstChef。这家Zoetermeer餐馆几乎在我的后院里,我已经去那里已有七年了。在那些年里,我从未从菜单上订购任何东西。

鹿肉ossobuco用胡萝卜和红薯

我通常总是用小牛肉做奥斯索布科。直到那一刻,我在Lindenhoff网上商店看到了鹿的小腿。荷兰鹿具有精致的野味,我不常吃,但我喜欢。