南非素食主义者

诚然,我在遥远的过去认识的唯一一个南非柏柏人是一群。我不知道真正的人应该尝到什么。但这在最近几年发生了变化。无论如何,您永远不会看到我再用包装做世界美食,因为我只是不喜欢它们。

我还想做一个素食主义者Bobotie并对其进行研究。我想只用扁豆还是素食肉末来做?我决定将扁豆和扁豆混合在一起,再加上来自Quorn的素食碎末,结果很受欢迎。素食肉豆腐的结构仍然有点像肉饼,并且与咖喱香料和芒果酸辣酱结合在一起可口。这让我们非常高兴,我也希望你也如此。

您需要4个人

  • 1片白面包,包括硬皮
  • 250毫升+ 125毫升牛奶
  • 葵花籽油
  • 200克预煮小扁豆
  • 175克素食碎肉(我用Quorn)
  • 50克葡萄干
  • 50克杏仁片
  • 3汤匙芒果酸辣酱(我用过Patak's)
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2汤匙咖喱马德拉斯香料
  • 2茶匙姜黄
  • 1茶匙切碎的百里香叶
  • 黑胡椒
  • 1大洋葱,切碎
  • 3个鸡蛋
  • 3片月桂叶
  • 5小百里香小树枝
  • 还需要:大约20 x 30厘米的烤盘
  • 搭配:白煮米饭1–搅拌入2茶匙姜黄(用于着色),番茄,黄瓜,油和醋的简单色拉,剩余的芒果酸辣酱和/或 番茄三宝

您将为素食主义者Bobotie做什么

准备时间:25分钟+烤箱:30– 35 minuten

  1. 将一片白面包与250毫升牛奶混合,然后浸泡5分钟。然后挤白面包并保留牛奶。
  2. 将烤箱预热至180度,然后在烤箱盘上轻轻涂上油脂。
  3. 将面包与小扁豆,素食肉末,葡萄干,杏仁屑,芒果酸辣调味品,柠檬汁,咖喱马德拉斯,姜黄,切碎的百里香,盐和胡椒粉混合在一起,制成一碗。
  4. 加热煎锅,将洋葱在2汤匙油中加入少许盐煎5分钟,直到洋葱变成半透明和浅棕色。然后将小扁豆/碎肉混合物与剩余的牛奶一起加入,油炸5分钟。
  5. 将混合物转移到烤盘上并使其光滑。放入烤箱20分钟。
  6. 用125毫升牛奶和少许盐将鸡蛋打碎,这将成为奶油冻的浇头。
  7. 20分钟后,将盘子从烤箱中取出,然后将液态蛋c轻轻倒在上面。将月桂叶和百里香小树枝放入混合物中,放回烤盘10-15分钟,直到煮熟的顶部和边缘呈金黄色。
  8. 与黄色米饭,番茄沙拉,芒果酸辣调味品和/或番茄三宝一起食用素食主义者。

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您是否要保存此食谱,以便‘我以后容易找到吗?然后将这张照片保存在您的Pinterest板上之一。

没有包装和袋子的Bobotie。素食Bobotie。这让我们非常高兴,我也希望你也如此。快速为整个家庭制作这个简单的晚餐食谱。在我的网站www.fransesca.nl上阅读食谱。沙锅菜|素食砂锅|素食食谱主菜|素食砂锅|素食肉末|素食肉末的食谱|烤箱菜容易|晚餐食谱简单|世界美食

食谱:弗朗西斯卡(启发 在这个食谱上 ), 摄影: DeedyLicious

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